SOIGNER SON ALIMENTATION


L’association ONCO-PARTAGE souhaite répondre au mieux à vos difficultés nutritionnelles liées aux différents traitements et qui, bien souvent, vous obligent à modifier vos habitudes alimentaires.

Pendant et après votre traitement, votre équilibre alimentaire peut se trouver perturbé. Perte d’appétit, surpoids, amaigrissement sont des réactions fréquentes que certains d’entre vous seront amenés à constater.

Y a t-il des aliments conseillés, d’autres à éviter, des habitudes alimentaires à proscrire ou au contraire à privilégier ?

Votre organisme a besoin d’une alimentation de qualité pour conserver sa résistance et sa capacité à lutter contre la maladie ; nous allons par conséquent essayer de vous guider, au travers de conseils concrets et d’idées facilement réalisables.

 

La malnutrition "d'origine cancéreuse" : Mieux la comprendre pour mieux la gérer

 

Il existe 3 principales cause de la malnutrition d’origine cancéreuse, causes :

  • liées à la tumeur,
  • liées au patient (hygiène de vie, anorexie)
  • et liées aux traitements (chirurgie, chimiothérapie et radiothérapie)

La chimiothérapie d’une manière générale et la radiothérapie de la région tête-cou / abdomen entraînent souvent des difficultés nutritionnelles qui peuvent êtres liées à une déglutition difficile, une perte d’appétit ou à des complications digestives.

 

Votre équipe de soins vous informera des probables effets secondaires, des moyens de prévention et des conduites à tenir en cas de survenue. 

Les effets secondaires de la chimiothérapie 


Le type de symptômes et leur intensité dépendent de l’agent de chimiothérapie et de la dose administrée, de la durée du traitement et de la sensibilité individuelle de chaque patient, dans laquelle l’état clinique et nutritionnel préalable joue un rôle. On retrouve parmi ces effets secondaires :

  • Aphtes et mucites : ingestions réduites
  • Entérites aigue : malabsorption et diarrhée
  • Nausées et vomissement : ingestions réduites
  • Perturbation du goût et de l'odorat : Réduction du seuil des saveurs salées et amères, élévation du seuil de perception des saveurs sucrées, apparition fréquente d'un goût métallique, perte de goût transitoire 
  • ​Constipation : Intensité variable selon le type de chimiothérapie, majorée par les traitements antiémétiques et analgésiques

Les effets secondaires de la radiothérapie



Les effets indésirables dépendent de la localisation de la tumeur à irradier, de son étendue, de la dose totale administrée et de son fractionnement.

Ces effets secondaires sont inévitables et ce manifestent généralement entre 2 et 4 semaines après le début de la RT et ne disparaissent qu’en 2 à 4 semaines après la fin du traitement.


Les effets varient en fonction des zones traitées :

  • Cancers ORL (tête et cou) : Difficultés à avaler, Sécheresse buccale, Perturbation de la perception des goûts et des odeurs, Perturbation de la sécrétion salivaire, Nausées, Inflammation de la muqueuse
  • Thoracique : Difficultés à avaler, Vomissements, Oesophagites
  • Abdomen : Nausées, Vomissements, Douleurs abdominales, Anorexie
  • Pelvis : Entérite retardée, Diarrhées aigües et chroniques, Fibrose intestinale

Si la prise alimentaire devient trop difficile il pourra être envisagée une nutrition artificielle en parallèle ou exclusive. Le but sera de diminuer la souffrance que peut impliquer l’alimentation par voie orale et ainsi vous aider à maintenir un bon état nutritionnel. La nutrition entérale ou la nutrition parentérale sont facilement réalisables à votre domicile et restent facilement adaptables à votre rythme de vie.

 

De manière générale, il est important de parler des effets secondaires à votre médecin. Celui-ci pourra vous donner des conseils spécifiques adaptés à votre situation personnelle (diabète, cholestérol…).

Pour vous aider

L'association Onco-Partage met à votre disposition plusieurs fiches conseil rédigées par notre diététicienne :

05

Constipation

06

Sécheresse buccale

07

Aphtes et mucites

Zest : Une application nutrition pour vous aider au quotidien

Zest est une plateforme de nutrition entièrement personnalisée, pour patients actuels ou en rémission du cancer, délivrant conseils sur mesure, recettes personnalisées et courses livrables à domicile, pour mieux combattre la maladie avec moins de charge mentale !

 

Vous ne savez pas quoi manger face à vos nombreux symptômes ? Zest est votre compagnon nutrition à la maison qui prend en compte tous vos paramètres de santé ainsi que vos habitudes alimentaires pour vous suggérer des plats qui vous font du bien à chaque étape de votre traitement.

 

Zest et Onco-Partage se sont associés pour offrir à tout patient bénéficiant d’un accompagnement en soins de support, 1 mois d’accès gratuit. (renseignement auprès de nos intervenants)


Une Histoire de goût

Un livret de recettes proposé par Cyril Vidal, Chef cuisinier au lycée hôtelier de Bonneveine
Votre organisme a besoin d’une alimentation de qualité pour conserver sa résistance et sa capacité à lutter contre la maladie ; néanmoins vos repas devront peut être s’adapter aux effets secondaires que vous risquez de rencontrer .
Ce livret regroupe des recettes qui pourront s’adapter facilement à vos contraintes tout en vous permettant de conserver le plaisir et la convivialité autour du moment du repas.
Téléchargez le Livret

S'alimenter avec un cancer ORL 

Onco-Partage met à votre disposition un site destiné à vous accompagner dans votre alimentation suite à une intervention chirurgicale pour un cancer ORL. 
Les recettes ont été élaborées par une ancienne patiente et validées par une diététicienne spécialisée. 
Les Recettes de Sylvie
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